麥芽糊精 | 9050-36-6

更新時(shí)間：2022-04-18

簡(jiǎn)要描述：

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麥芽糊精 | 9050-36-6

其他中文名稱：麥芽糖糊精；糊精10；糊精15；糊精20

英文名稱： Maltodextrin

其他英文名稱： Dextrin from maize starch

C A S ： 9050-36-6

保存： RT

級(jí) 別： BR

葡萄糖當(dāng)量： 11～14%

PH(50%) ： 4.5～5.5

性狀：白色粉末。無(wú)臭。無(wú)味。溶于水。淀粉經(jīng)酸或酶水解而產(chǎn)生的葡萄糖值在5～20的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)松散。密度低。流動(dòng)性好。吸附性強(qiáng)。無(wú)味或微帶甜味。為α-1，4糖苷鍵組成的麥芽低聚糖和低分子糊精

用途：生化研究。

<strong><strong>麥芽糊精用途</strong></strong>